Ksyha (nomina_obscura) wrote,
Ksyha
nomina_obscura

Спагетти болоньезе просто и вкусно!

Ингредиенты:

*говяжий фарш-100 г
*лук-1 шт.
*помидоры-3 шт.
*чеснок-1 долька
*томатная паста-2 ч.л.
*сушеный базлик-щепотка
*сахар-щепотка
*красное вино-2 ст.л.
*орегано-щепотка
*спагетти-80 г

спагетти болоньез

Разогреть растительное масло на большой сковороде и обжарить фарш на среднем огне до коричневого цвета. Слить излишки жира, затем добавить нарезанный лук и чеснок и готовить еще 2-3 минуты.

Добавить помидоры, томатную пасту, зелень, сахар и красное вино и довести до кипения. Тушить в течение 20-30 минут под крышкой, пока соус не загустеет.

Пока варится соус, отварить спагетти аль денте. Положить на тарелку макароны, а готовый соус распределить сверху. Посыпать тертым пармезаном.
Tags: Вкусно
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment